달걀의 효능~

내가 아주 어렷을적만해도 

도시락에 달걀 후라이를 얹어 놓으면 그렇게 꿀맛이 없었습니다.

어떤 아이들은 밥 밑에 달걀을 넣기도 했지요~

달걀은 예나 지금이나 사랑받는 완전 식품이네요.

자~오늘은 달걀의 효능에 대해 포스팅 해 보았습니다.

달걀은 열조리해도 쉽게 파괴되지 않는다고 함

간해독-(간은 피로 물질을 해독하는 주요 기관)

노른자에는 시력보호 물질이 많이 들어 있다.(녹색채소 보다 6배)

-노른자 60%지방, 30%단백질

항암효과,혈압 강화효과,피부노화 방지.정력에 좋고,

고혈압,뇌졸증 순화기 질병

(달걀속 콜레스테롤 수치를 낮추려면 들기름을 첨가해 먹는 것이 좋음)

-달걀흰자 87% 수분,13%단백질

달걀 노른자의 색깔이나 달걀껍질의 색깔가 

영양은 무관하며 동일하다고 하네요.

1일 권장량은  2~3개 어떤 음식이든지 꾸준히 

섭취하는 것이 좋을것 같아요~