동태는 지방이 적고 단백질이 많아 단백하다~
칼슘,인 철등을 골고루 함유하고 있어서 어린이 노약자의 영양식으로 적합하다.
이밖에 단백질 ,비타민B2,인등이 함유 되어 감기몸살에 좋으며
비타민A와 니이아신이 풍부해서 우리 인체의 피부와 점막에 없어서는 안될 식품이다.
또한 명태를 잡아서 얼린 동태는 고운 피부와 주름방지에 탁월하며 각종 스트레스와
매연,각종 약품에 의해 손상되고 있는 간을 해독하고 보호해 주는 기능이 있다.
아미노산이 풍부하여 건강식품으도 좋다.
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