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일본음식

단고 팥 단고~ 팥이 들어 달콤하고 쫀득한 단고 소개합니다^^ 동내 슈퍼에서 두개78엔...우리돈으로 약 800원에 샀어요~ 쫀득하고 야들야들한 떡으로 겉에는 팥이 가득 올려 있습니다. 원래 단거 싫어하는데 떡과함께 먹는거라 생각보다 달진 않아요~ 맛도 있고 먹으면 든든 하답니다^^ 더보기
규동 일본하면 규동~스키야에서 규동을 먹었어요~식당은 깔끔하고 조금 큰 편이였습니다 김치규동과 파를 잔뜩 넣은 규동과 미소시루를 주문했습니다. 쇼가(생강)을 가득 넣었어요~원래 생강을 무척 좋아하는 편이라~ㅎ나는 미니로 시켰는데 생각보다 양이 적당하네요~보통으로 시키지 않아서 다행이예요~미소시루는 80엔을 내고 별도로 주문했습니다. 파규동은~약간 매운 맛이라고 하는데 전혀 맵지 않아 조금 실망~ 하지만 고기도 연하고 미소시루와 잘 어울린다. (나미 )보통으로 주문했는데 일반 남자의 한끼 식사로 적당한 양이다. 더보기
돼지고기 생강 구이~ 돼지 고기 생강구이~ 일본어로 (부타노 쇼가야끼)라고 하는데 오래전 식당에서 가끔 먹곤 했죠~ㅎ갑자기 생각이 나서 집에 있는 돼지고기로 만들어 보았습니다.양념장으로는간장3,미림4,술3,설탕 조금~미림은 단맛을 더해줍니다.(짠맛보다 단맛을 더 내고 싶으면간장2,미림4,술~~등.. 맛의 강도를 원하는대로 조절합니다~ )그리고 생강을 넣습니다.설탕대신으로 양파를 갈아서 넣기도 합니다.일본의 기본 양념 맛은 대부분 (간장,미림,술)로 맛을 낸다고 보시면 좋아요~가정마다 방식이 조금씩 다른데요~ 양념에 고기를 재워두기도 하는데 너무 많이 재워두면 질겨 진다고 하네요.(5분정도로 하는것이 좋다고 하네요~)팬에 고기를 굽다가 왠만큼 고기가 구워지면양념장을 넣고 졸여 주는데양념을 넣어서는 약불로 졸여 주는게 좋다고 하.. 더보기
가쯔동~ 돈카스 전문점~ 가라아게 한접시 시키고~ 가라아게는겉은 바삭하고 속은 통통 야들야들~ 양배추는 마음에 드는 드레싱을 뿌려 먹는다. 와후드레싱이 양배추와 잘 어울린다~요것은 가츠동~ 돼지고기가 제법 두툼하다~ 돈지루는 돼지고기,무,우엉등 각종 야채를 넣고 된장으로 맛을낸 국인데...가츠동을 시키면 별도로 주문하지 않아도 세트로 일반 국(미소 시루)나온다.미소시루는 원하는 것으로 바꿀수 있는데150엔을 더 내고 돈지루로 바꾸었다~돈지루 속에 고구마가 들어 있었다.가츠동의 양이 많아서 국은 별도로 바꾸지 않았어도 좋을뻔 했다~~ 더보기
치즈&오리지널 다코야끼 일본에 오면 먹어 보아야할 음식중 하나는다코야끼다. 종류도 다양하고 맛도 일품이다.도쿄 이케 부꾸로의 지하 음식점여러 종류의 음식들을 맛볼수 있는데 다코야끼에 끌려 주문을 했다.치즈맛과 오리지널 맛~역시 오리지널 탱글한 문어의 식감이 와아~~ 가다랑어의 맛과 소스의 맛이 정말 끝내준다.치즈맛도 제법 맛있다. 치즈맛의 진한 맛을 아이들은 연신 칭찬을 아끼지 않았다~ㅋ 더보기
도쿄에서의 하루~ 최저가 항공을 타고 일본 나리타공항으로 출발.최저가 항공이라 그런지 물한컵이 나왔다..ㅠ나리타 공항에 내려서 전철을 타고숙소가 있는 이케부꾸로로 GO GO~-관련 동영상-https://www.youtube.com/watch?v=9pogEyRwK4o작지만 깨끗하고 저렴한 숙소이다~호텔 체크인을 하고 중심지로 나왔다.새벽에 나와서 아무것도 먹지 않았기 때문에 무척 배가 고팠다~~우선 역근처로 나와서 중화소바와,교자,가라아게를 먹었다.지치고 배고파서 급히 먹었는지~~~~ 결국 소화제를 먹었다ㅠㅠ(가난한집 며느리가 잔칫날에 배탈이 난다..)란 말이 뇌리를 스쳐간다~ㅠ자아~밥을 먹은 후,다음 목적지는 신주꾸~~도쿄에서 3일간 지낸후에 우리는 후꾸오까에 아는 분을 만나기 위해서 야행버스를 타야하기 때문에 예약이 필.. 더보기