-혈액속 콜레스테롤을 낮춰주어 성인병 예방에 좋다.
-비타민a가 풍부,면역력을 증강시켜 주고 체내의 독성물질을 중화 배출시킴.
-해독작용(체내 독을 해독해 주어 자주 섭취하면 콩팥을 활발하게 해줌
-피부미용(피부 노화 방지)-콜라겐을 합성해주는 아미노산이 풍부하여 주름제거와 피부개선에
효과가 뛰어나다.
-다이어트에 좋음,기력회복
이밖에 단백질이 풍부,변비예방,빈혈예방,지구력과 집중력 향상(칼슘,인,철,칼륨등 어린이 성장
발육에 탁월)
-동의 보감에서는 허약한 몸을 회복해 주는 효과가 있고 혈액순환을 이롭게 하며 오리의 머리는
부종을 제거하고 소변을 잘 나오게 한다
-본초강목에서는 어혈을 제거하고 오리의 기름은 붓기를 제거하며 몸이 아플때 먹으면 치료에
도움이 된다라고 전해진다.