요즘 오이가 싸서
고추장에 찍어 먹기도 하고 세콤달콤 무쳐도 먹고
오이냉국,오이지등~
다양하게 만들어 먹는데요~
이번엔
간단해도 맛있는 오이 볶음을 만들어 보았습니다.
들어가는 재료도 간단해요~
마늘,후추,참기름,깨 (요렇게 들어가요~ㅋ)
오이를 소금으로 닦은뒤
얇게 썰어
소금에 20분정도 절입니다.
오이가 절여지면
꼭~짜줍니다.
후라이펜을 달궈
기름을 넣고 마늘을 볶아 줍니다.
조금 볶다가
후추를 넣고 볶아준 뒤~
참기름과 깨소금을 넣고
재빨리 볶아 주면 완성~
꼬돌꼬돌
씹어먹는 맛이 좋네요~
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