목의 버섯의 효능

요전에 탕수욕을 먹었는데 안에 

목이 버섯이 꽤 많이 들어가 있더라구요~

집에서는 잡채에만 넣어서 먹었는데

저번에 찍은 동영상 보다가 왠지 목이 버섯의 효능에 대해 

궁금해 졌습니다~

 

목이 버섯은 주로 중국음식에 많이 쓰이는 재료로 많이 쓰이는것 같은데

주로 뽕나무,참나무,수유나무에서 서식한다고 합니다

항암효과가 버섯중에 뛰어남-항종양 억제율90.8%,복수암80%억제

강력한 함암효과를 지님

목이 버섯은-칼슘,비타민D풍부

(비타민D는뼈와 관절,항암효과,골다공증 예방,뇌경색,뇌졸증 예방,성인병 예방

스트레스 감소효능

-(특히 말린 흰목이 버섯은비타민D가 연어의 60배로 식품중 가장 높음)

이밖에도 활성화 산소 억제효과,자궁근종 예방,빈혈,검버섯 예방,

배변활동 원활,빈혈에 도움(칼슘,철분)

궁합에 맞는것-오이,샐러리,양배추,콩나물등

궁합에 맞지 않는것-우렁이,꿩,매추리(소화불량)

                                     무(같이 먹으면 알레르기 피부염 유발)

좋은 목이 버섯은 색이 검고,모양이 크고,가벼운것이 좋다고 합니다.

변질된 것은 시큼하거나 이상한 냄세가 난다고 하네요.

부작용-기가 허해서 차고 설사를 하는 사람은 먹지 말아야 함.