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우엉차

우엉차용 우엉~ 저번에 만든 우엉차가 너무 맛있어서 이번에 다시 국내산 안동우엉으로 주문해 보았다.이번엔 차를 만들수 있는 차전용 우엉으로~2k주문했는데 정말 대형 우엉이 왔다. 와아~~~!!!이렇게 큰 우엉은 난생 처음 본다~~~"컥~~왠 나무때기가 왔냐~~ㅎ"나도,아이들도 너무 신기해 했다~ㅋㅋ 잘 썰어질지 걱정했는데... 사각사각 잘 썰린다~ㅎ제일 얇은 것은 우엉반찬으로 한개 남기고~나머지는 요렇게~말려 두었다. 더보기
몸에 좋은 우엉차 만들기~ 우엉은~비듬,부기,기침 피부염,혈관건강,강력한 항암효과,치매예방,소염항균작용,빈혈 골다공증예방,아토피,여드름,피부질환,노화 방지등의 효과가 있다.우엉 좋은건 오래전 부터 알았지만 이렇게 다양한 효능이 있는지 몰랐다.깨끗이 우엉을 씻고~얇게 썰어 햇볕에 3일간 말렸다.후라이팬에 9번 식히고 볶기를 반복하며 정성을 더한다.요건 오차용으로 나온것~크기도 일반 반찬용 보다훨씬 크다~(몇번 더 볶아야함~)볶다보면 작은 쪽이(반찬용) 별로 가루가 생기지 않는것 같다. 한번 할때 조금 많이 만들걸 그랬나~~!요거 다 먹으면 다음엔 좀 더 많이 만들어야 할것 같다~~ㅎ 더보기

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