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뚝딱 요리

누구나 간단히 파래무침~


파래 두덩이 1000원~

파래는 무기질이 풍부하고 칼슘이 많아 골다공증에 좋고~

무는 장운동을 활발하게 해주고 소화를 돕는다.

파래 두덩이를 바락바락 씻어 여러번 행궈서 

체에 물기를 빼고 적당한 크기로 자른다.


무는( 2~3줌) 채썰어 식초,설탕,소금을 넣고 미리 양념해 둔다.

식초,설탕,물엿,간장,다진 마늘,파,통깨를 한데 섞어 양념장을 만든다.

만들어 놓은 양념장에 파래를 넣고 무치다가

무채를 넣고 버므린다.

새콤 달콤한 파래무침 완성~


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