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달걀

일본의 다양한 낫토들~ 요건 저렴하게 나온 제품인데 보통 1팩에 3개씩 들어 있고 가격은 슈퍼마다 조금씩 다를수 있는데... 우리 동네는 800원 정도에 구입했습니다만~ 다음날 가보니 천원하더군요~예전에는 가쯔오 양념 간장이랑 가라시가 별도로 들어가 있었는데어떤 제품들은 위에 사진처럼 간편하게 나와 있습니다.가운데를 접으면 한번에 양념이 나오는데..그냥 먹어도 괜찮지만 저는 별도로 가라시를 넣어 먹습니다~ 다른 제품에 비해 알이 작은 편인것 같아요~내 입맛에는 먹을만 했는데 낫토 잘먹는 큰 아이가 이것 먹더니 당분간 먹을 생각이 없다고 하네요~ㅠ달걀 간장 양념이 들어 있는 낫토~요것도 3팩이 들어 있는데달걀맛 간장 소스로 지금까지 먹어 왔던 낫도랑 느낌이 많이 틀리더군요~특히 노른자를 이용한것 같아요~고소한 맛도 느낄수 있습니.. 더보기
일본 패밀리레스토랑Friendly~ 수술했던 병원의 진료를 받고 오면서 두 아들과 나는 모처럼 점심을 먹고 가기로 했다. 이곳은, 저번에 진료 받으러 혼자 왔다가 두 아들과 와야겠다고 생각하고 눈여겨 봐두었었다. 때가 점심시간이라 손님으로 분벼서 자리에 앉기까지는 많은 시간을 기다려야 했다~ 기다릴때 살짝 샐러드바를 보니 음식의 종류가 많이 없는것 같아서~ 우리는 각자 원하는 함바그를 주문했다. 음식이 나오기전 스프가 나왔는데 오뎅국물의~~~ 진하고 짠 맛이??났다. 요건 그냥 일반 함바그인데 세트로 국까지 나온거 보니 푸짐해 보인다~ 요건 치즈함바그~ 달걀 후라이 함바그~ 맛은 없지 않았지만 각각 우리돈으로 만원 정도인데... 가격치곤 밥도 질고 생각보다 별로였다~ 앞으론 분비는 점심때는 피해서 오는것이 좋을듯해 보인다~ 아니면 그냥 무.. 더보기
회전 스시 すしろ- 오늘은 1월3일~ 스시로-는 오늘 따라 가족 단위로 온 사람들로 북적 거렸다~연어 직화구이 바질 달걀 장어. 붕장어 생햄 치킨 석쇠구이 소금 우삼겹 이쿠라 치즈새우 콘 사라다 로스트 포크 게 사라다 날치알 (사람이 많아서 그런가 평소보다 날치알이 덜 들어가 있었다~) 특대 소금 구이 레몬 대하 새우 아보카도 포테이토~조금 짭잘하지만 방금 튀겨낸듯 바삭하고 따뜻하다~ 참치아게(닭이 아닌 참치로 튀긴것~) 디저트로 멜론 샤벳~ 바닐라 아이스크림~ 더보기
병신년 새해 쌍란~쌍란을 낳는 이유. 달꺌찜 하려고 했다가 쌍란이 나왔다~올해 좋은 일이 있으려나~ㅋ오랫만에 보는 쌍란이다~ㅋ쌍란을 처음 본 아이들도 마냥 신기해 한다.쌍란을 낳는 이유는를 포스팅 해보면~닭이 산란 초기에 쌍란을 낳을 확률이 높은데처음 낳는 알이다 보니 미숙으로 인해 1개의 난황을 생산하여 쌍란을 만들게 된다고 한다.즉,난포의 과다생성 및 호르몬 불균형 현상이라고 한다는데.... 뭐~그런건 상관 없다.그냥...병신년 새해에 발견했으니 올 한해의 행운의 조짐,,징조..?라고 생각하고 싶다~~ 더보기
여주와 달걀만으로 만드는 간단한 여주 볶음 몇일전 마트에 갔다가 여주를 사왔는데 ​건조기를 이용해서 말릴까 했지만 장마철로 인해서 그냥 먹기로 했지요~~ㅎ가끔 "고야 찬프루"라고 해서 일본식으로돼지고기,두부,달걀,가쯔오부시​를 넣고 요리해 먹었지만​달걀 하나만으로도 뚝딱 만들수 있어요. 여주는 당뇨병에 ​개선,혈압, 면역력개선등에 좋아요~ 쌉쌀한 맛이 맛을 더해줍니다. 여주는 가운데를 잘라서 수저로 파줍니다.반달모양으로 잘라주고~ 기름 넉넉히 넣고 볶다가~ 소금 조금,후추를 넣고 볶아줍니다.여주가 약간 익었을때 가운데 기름을 약간 두른뒤(후라이를 할정도의 기름이 있다면 안넣어도 좋음) 달걀을 넣고 조금 익혀준뒤~간장 두스픈정도 넣고 볶아주면~(간장2~3스픈 조절해 주세요~)완성~ 굳이 이것저것 안넣고도 쌉쌀하고 맛있는 여주볶음이 됩니다.​ 더보기