일본식 건두부요리 썸네일형 리스트형 건두부로 만든 일본식 가정요리~ 병원에 입원해 있을때 건두부 요리를 처음 먹어 보았는데약간 달달하지만일본 특유의 다시（가쯔오부시）의 맛이 입안에 맴도는 것이 좋더군요~아이들에게도 만들어 주었더니 생각보다 반응이 아주 좋았어요~^^요렇게 작은것도 있고 큰것도 있습니다.저번에는 큰걸로 먹었는데이번에는 한입크기로 사 보았습니다.제품마다 차이가 있겠지만 요건12개 들었는데뒤에 보면 요렇게 만드는 방법이 적혀 있는데이렇게 똑같이 만들다간 너무 달더라구요~~~그래서 적당이 넣을건 넣고 줄일건 줄여서 넣었습니다.깊은 맛을 주기위해 건표고버섯 불린 물을 같이 넣었습니다. 냄비에 간장,미림,설탕,다시를 넣고~ 안넣어도 되겠지만조금 더 깊은 맛을 내려면가다랑이맛 조미료를 조금 첨가해도 좋겠죠~약간 끓어 오르면 건두부와 표고버섯 넣고 중불에서 뚜껑 덮고 .. 더보기 이전 1 다음
