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색깔카레

일본 색깔카레 5종류(파랑,빨강,하얀,검정,핑크) 일본은 어느 슈퍼를 가든 카레 종류가 엄청 많고 다양합니다. 저도 카레를 좋아하는 편이라 가끔 만들어 먹기도 하고 사먹기도 하는데요~ 저번에 이어 이번에도 신기한 색깔카레 몇 종류를 소개해 볼까합니다~^^ 이것은 "네모필라"카레라고 해요~ 궁금해서 살펴봤더니 꽃말은 애국심이며 순천만국가정원에 따르면 "네모필라"의 꽃말의 의미는 "당신은 매사에 잘풀릴 운을 갖고 있습니다.그렇다고 해서 감사의 의미가 없으면 연인과 이별할수 있습니다"라는 의미라해요~ 뭔가...복잡하네요~~ 파란듯...하늘색인듯...초록색...인듯 덜풀린 밀가루 풀죽같은 느낌으로....보는것 자체도 거북스럽고 색깔 자체도 거부감이 느껴지는 듯해요~ 맛은 약간 달달하면서 느끼한듯하고 가운데 파란색은 고기인데 소고기를 썼네요. 고기 많이 들었어요.. 더보기
일본 독특한 색깔카레3종류(녹색,보라색,파랑색) 일본은 카레의 종류가 어마어마하게 많은데요~ 오늘은 특이한 새깔 카레 3종류를 소개해 보겠습니다. 교토 녹색 말차카레 교토는 말차가 유명한데...녹색 카레라 신기하죠~카레는 묽은 편이고 첫입은 카레의 스파이스 맛이 강합니다. 입속에서 사라질때 쯤 녹차가루를 입에 넣어 녹인듯 퍽퍽한 맛이 느껴지네요.감자와 당근,고기가 큼지막하게 들어 있고밥이랑 함께 먹으면 카레라기 보단 크리미한 스프를 먹는 듯한 느낌이 듭니다.고기는 무슨 고긴지....오래 전에 먹은거라 잘 생각이 안나네요~~ 홋카이도 보라색 하스카프카레 하스카프는 블루베리 보다 항산화 물질이 3배이상이라 해요. 하스카프 원액으로 잼이나 아이스크림등을 만들기도 한다는데카레에도 활용했네요~카레에는 도톰한 감자,당근이 들어있고 고기는 갈아 넣은듯한 느낌이고요.. 더보기